Ernesto Sitefane nasceu num dos densos matos de Zavala (Quissico), a sul de Moçambique, numa esteira e não num berço de qualquer hospital, tendo como responsável do parto uma velha da aldeia já muito experiente. Só foi para Escola já  com catorze anos de idade após seis anos de agricultura e pastorícia, sem conhecer uma letra nem saber  pronunciar uma palavra em Português. Concluído o ensino primário em três anos, seguiu para  a cidade de Lourenço Marques, (hoje Maputo) capital de Moçambique, matriculando-se na Escola Industrial onde concluiu o curso de Montador Electricista em 1962. Neste mesmo ano, aproveitando uma oportunidade, então deveras rara para os negros, embarcou com destino a Metrópole, como se designava Portugal nessa altura, a fim de prestar serviço militar na FAP - Força Aérea Portuguesa, após inspecção rigorosíssima a que os pretendentes a recrutas eram sujeitos. Após um ano naquele ramo das Forças Armadas, foi dispensado, a seu pedido, para ingressar no Seminário dos Padres Franciscanos onde permaceu até 1970.

Entre 1972 e 1977, como estudante trabalhador, frequentou o I.S.C.S.P. (Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas), licenciando-se em Ciências Antropológicas e Etnológicas.

Ainda estudante, editou em 1975, pela extinta Prelo Editora, S.A.R.L., o livro "MOÇAMBIQUE VÍTIMA DO COLONIALISMO".

Em 2011, editou pela Chiado Editora, o livro "DO INTERIOR DE MOÇAMBIQUE PARA PORTUGAL - MEMÓRIAS".