Graça Amaral nasceu em Aveiro em 1965. Licenciou-se em Gestão e Extensão Agrária na Escola Superior Agrária de Coimbra. Mais tarde, fez uma Pós-graduação na ESB da Universidade Católica do Porto, em Segurança Alimentar, área em que exerce a sua actividade profissional.

Gosta de teatro e actuou pela primeira vez, no CETA – Círculo Experimental de Teatro de Aveiro. Passou ainda pelo CITAC – Círculo de Intervenção Teatral da Academia de Coimbra e foi co-fundadora da Associação Cultural arteRiso. É clown e contadora de histórias que também gosta de escrever.