Jorge Catala, cidadão Lundês, genuinamente Tchokwé, conhecido no seio familiar, amigos, alunos e colegas de trabalho, por Catala, nasceu na aldeia de Samuongue, a 5 km da lagoa Calumbo, circunscrição Administrativa do então posto administrativo do Capaia antigo distrito da Lunda/Angola, a 7 de Maio de 1963.

Iniciou os seus estudos primários na sua terra natal, actual comuna de Capaia, tendo-os concluído na Missão Católica Masculina de Saurimo, em Henrique de Carvalho na então Lunda. Nesta cidade, igualmente concluiu com êxito o 4º ano na escola de Habilitação de Professores do Posto escolar “Padre António Vieira” no ano de 1973. Fez o curso superior de Relações Políticas Internacionais (1988-1992) e Pós-Graduação em Marketing e produto de Exportação em Havana/Cuba (1993).

É professor de carreira, desde Agosto de 1973 à 2019. Nesta qualidade trabalhou nos postos escolares de Sacambunje, Sakombe, e, no município do Dala como Coordenador Escolar, fazendo desta forma parte do lote dos primeiros responsáveis Municipais da Educação, no âmbito da descentralização das responsabilidades a nível da educação, denominados de coordenadores escolares municipais na República Popular de Angola. Ainda no mesmo período, já na Angola independente, trabalhou como professor da disciplina de História de Angola na escola de 2º Nível da Cidade de Saurimo, na escola Inter-regional do MPLA, que englobava às Lundas Norte e Sul e Moxico, em Lucapa, para formação de quadros/activistas do MPLA, lecionando as disciplinas de História de Angola, do MPLA e da Constituição do MPLA partido de trabalho, em partido Marxista e Leninista. Posteriormente, Chefe de Secção do Departamento de Educação e Cultura e do Departamento para a esfera ideológica, Informação, Propaganda e contra-propaganda no Comité Provincial do MPLA na Lunda-Sul. Actualmente na qualidade de professor titular, leciona a disciplina de Sociologia no Instituto Politécnico 28 de Agosto/Dundo/Chitato/Lunda-Norte.

 De 7 de Novembro de 1998 à 31 de Julho de 1996, trabalhou no Ministério das Relações Exteriores da República Popular de Angola e da República de Angola, respetivamente, onde exerceu as funções de Adido Diplomático colocado na Embaixada de Angola na República de Cuba, tendo neste período participado em várias missões diplomáticas nos Estados Unidos do México, na República de Panamá e representante da referida Embaixada na Organização de solidariedade para com os Povos de África, Ásia e América Latina (OSPAAAL). À 23 de Março de 1993, regressado ao país (Angola) já como Segundo Secretário a nível da diplomacia trabalhou no Gabinete de Recursos Humanos e na Direcção Geo-Política América do referido Ministério. Igualmente no mesmo período mais concretamente, em meados de 1996 à Outubro de 2008 exerceu actividades político-Administrativa nas Lundas Norte e Sul desempenhando cargos de relevo tais como: Delegado Regional do Ministério da Geologia e Minas com a sede no Dundo e de Diretor Provincial da Geologia e Minas, Vice-Governador para Organização e Serviços Comunitários, Vice-Governador para Organização e Serviços Técnicos, Coordenador da Comissão provincial da Desminagem, Presidente da Cruz vermelha de Angola (CVA), e Coordenador de várias Comissões Técnicas de trabalho, com realce a que implementou a decisão do conselho de Ministro de Angola, referente a transferência de Património da Endiama para o Governo da Lunda-Norte, incluindo as Infraestruturas Habitacionais e outras que serviam de apoio a actividade de exploração mineira, já que, não se justificava a sua tutela pela empresa.

Desde Novembro de 2009 a 31 de Dezembro 2019, para além de dedicar-se a acção do professorado no Ensino Geral do estado angolano, sua actividade predileta, porque envolve o saber que associado a sabedoria torna o indivíduo um pouco mais robusto e independente, trabalha por conta própria, gerindo de forma legal uma pequena empresa que se dedica ao COMÉRCIO Geral (Venda de produtos diversos e de prestação de Serviços).