Jorge Luiz dos Santos é Médico Gastroenterologista Pediátrico, Professor Universitário e Investigador na Faculdade de Ciências da Saúde, da Universidade da Beira Interior, tendo-se radicado em Portugal, especificamente na Covilhã, há cerca de 8 anos. Nasceu na cidade de Porto Alegre, Brasil e transporta consigo a música do linguajar brasileiro, dos vastos pampas e das serras, dos espaços livres do Rio Grande do Sul.

Ao mesmo tempo, revela-nos o grande amor por sua nova casa, Portugal, da qual também é descendente. É Pintor e mantém uma constante observação da Natureza e da Humanidade, própria de um médico e de um filósofo de Ética. Mais do que um brasileiro com alma de português, Jorge Luiz dos Santos é um cidadão do mundo e olha o mundo como médico, como pintor, como poeta: é esse olhar que nos traz num livro de palavras para quem vive dividido em múltiplos afazeres.