Pedro Quartin Graça Simão José (Lisboa, 18.05.1962), é licenciado em Direito (Ciências Jurídico-Políticas) pela Universidade de Lisboa, mestre em Sociedades e Políticas Europeias pelo Instituto Universitário de Lisboa, suficiência investigadora (D.E.A.) em Direito Público pela Faculdade de Direito da Universidade da Extremadura e doutor em Políticas Públicas pelo ISCTE - Instituto Universitário de Lisboa.

Exerceu advocacia entre 1990 e 1992, tendo leccionado várias disciplinas jurídicas e de estudos europeus em instituições universitárias portuguesas e estrangeiras, nomeadamente na Chinese Academy of Governance, República Popular da China, e na Global Distance Learning Network do Banco Mundial, Timor-Leste. Foi deputado à Assembleia da República na Xª Legislatura.

É professor auxiliar do ISCTE - Instituto Universitário de Lisboa e presidente da Mesa da Assembleia Geral do Instituto do Direito Público.

Possui mais de 40 obras e trabalhos publicados em português, alemão e chinês.