Sandra Matinhos nasceu na cidade de Pretória na África do Sul, no ano de 1973. Aos 5 anos veio a Portugal conhecer e passar umas férias com os seus avós paternos e por cá ficou até hoje.

Actualmente vive em Faro e tem dois filhos, o Moisés e a Nicole.

A sua vida de estudante e profissional dividiu-se entre Loulé e Faro mas desde sempre residiu no Esteval, sitio que também é conhecido por Parque das Cidades.

Tirou os cursos de esteticista e de formadora no IEFP do Areal Gordo, profissões que deixou de exercer por incapacidade física do braço direito, encontrando-se actualmente reformada.

Fundou da Associação Partilhas e Cuidados que visa a apoiar doentes oncológicos e seus familiares sob a forma de voluntariado.