“Receitas de família e de amigos, canções portuguesas de amor e as histórias das suas combinações”. É a primeira afirmação da obra “Sabores e Melodias” e a que melhor define a sua essência. Para a autora, Carmo Miranda, aliar o ato culinário e de degustação à música e às memórias felizes que esta combinação proporciona é uma ação natural e intrínseca.

Por isso, “Sabores e Melodias” não é uma “simples” compilação de receitas. É um claro convite a “(re)viver” receitas com história(s) e a degustar um prato com todos os sentidos, até com a audição!  A autora aconselha o leitor a criar previamente uma playlist com as músicas associadas a cada uma das receitas, para quando estiver a cozinhar e/ou a degustar os pratos a tenha sempre “à mão”. E, porque cozinhar e degustar é muito mais do que preparar e ingerir uma refeição, o convite está feito! São dezasseis pratos - quatro entradas, seis pratos principais e seis sobremesas, saboreados em pleno, ao som das músicas portuguesas escolhidas. Cada combinação revela-se uma experiência intensa e completa em que todos os sentidos se integram, complementam e criam uma nova dimensão. Curioso?