“Os primeiros alvores libertam das enevoadas e frias sombras os cumes das árvores e as pontas das alfaias que lá vão erguidas, apoiadas nos ombros, nesta procissão de penitentes. São as enxadas e as gadanhas, afiadas na véspera à noitinha, de gumes reluzentes, as inseparáveis companheiras de infortúnios, sempre prontas a lidar à primeira voz.
Chegados e sem mais demoras, calejados pelo trabalho rude, mourejam desde o sol nascido até à hora mística das Trindades, na faina incansável de lançar a semente milagrosa à terra.“